Irányelvek

2-1/1969

A Veszélyelemzés, Kritikus Szabályozási Pontok (HACCP) rendszer és alkalmazásának útmutatója

2-13 Húskészítmények
2-33 Tartósított termékek
2-33/2 Gyorsfagyasztással tartósított termékek
2-4211 Étolajok
2-4213 Növényi ételzsírok
2-51 Tej és tejtermékek
2-5210 Jégkrém
2-61 Malomipari termékek
2-81 Sütőipari termékek
2-83 Egyes cukortermékek
2-84 Édesipari termékek
2-85 Száraztészták
2-86 Kávé, kávékeverék, pótkávé és egyéb kávékészítmények
2-8720 Fűszerpaprika-őrlemény
2-94 Gyümölcslikőrborok
2-96 Sör