Módszerek

3-1-2001/22 (1. kiad.)
3-1-2001/22 (2. kiad.)
Mintavételi és vizsgálati módszerek az élelmiszerekben található ólom-, kadmium-, higany- és 3-MCPD-szintek hatósági ellenőrzésére (2. kiad.)
Kötelező alkalmazás időpontja: 2006. január 1.
3-1-2002/26 2. kiad.
3-1-2002/26 (3. kiad.)
Élelmiszerek ochratoxin A-tartalmának hatósági ellenőrzésre szolgáló mintavételi és vizsgálati módszerek. (3. kiadás.)
Az 57/2006. (VIII. 4.) rendelet (2. § 2. pont) alapján hatályát vesztette! Helyette 401/2006/EK rendelet van érvényben!
3-1-2002/69 Élelmiszerekben lévő dioxinok hatósági ellenőrzésére, valamint a dioxin jellegű PCB-k meghatározására szolgáló mintavételi és vizsgálati módszerek. (2. kiadás.)
Módosult a 20/2005. (III.20.) FVM rendelettel!
3-1-2003/78 Mintavételi és vizsgálati módszerek az élelmiszerekben lévő patulin mennyiségének hatósági ellenőrzésére
Az 57/2006. (VIII. 4.) rendelet (2. § 2. pont) alapján hatályát vesztette! Helyette 401/2006/EK rendelet van érvényben!
3-1-2004/16 Mintavételi és vizsgálati módszerek a konzervekben lévő ón mennyiségének hatósági ellenőrzésére
3-1-2005/10 Élelmiszerek benzo[a]pirén tartalmának hatósági ellenőrzésére szolgáló mintavételi és vizsgálati módszerek
Kötelező alkalmazás időpontja
: 2006. január 1.
3-1-76/766 Az etilalkohol – víz elegyek alkoholtartalmának meghatározásához szükséges táblázat
3-1-79/1067 Sűrített tej és tejporfélék vizsgálata.
Módosult az 19/2007. (III. 24.) FVM rendelettel!
3-1-79/796 A cukor termékek vizsgálati módszerei
3-1-80/891 Étolaj, étkezési zsír, valamint ezek hozzáadásával készült élelmiszerek erukasav tartalmának meghatározása. 2. kiad.
Módosult a 79/2006. (XI. 17.) FVM rendelettel!
3-1-85/503 Étkezési kazeinek és kazeinátok vizsgálata.
Módosult az 19/2007. (III. 24.) FVM rendelettel!
3-1-86/424 Az étkezési kazeinek és kazeinátok mintavételi módszerei.
Módosult az 19/2007. (III. 24.) FVM rendelettel!
3-1-87/524 Sűrített tej és tejporfélék mintavételi módszerei.
Módosult az 19/2007. (III. 24.) FVM rendelettel!
3-1-91/180 A nyers- és a hőkezelt tej vizsgálati referencia módszerei
3-1-92/608 A közvetlen emberi fogyasztásra szánt, hőkezelt tej vizsgálati módszerei
3-1-95/194 Bizonyos halak és haltermékek összes illóbázikus nitrogéntartalmának (TVB-N) határértékei és meghatározási módszerei 
3-1-98/53 Mintavételi és vizsgálati módszerek az élelmiszerekben lévő egyes szennyező anyagok mennyiségének hatósági ellenőrzésére. (3. kiadás.)
Az 57/2006. (VIII. 4.) rendelet (2. § 2. pont) alapján hatályát vesztette! Helyette 401/2006/EK rendelet van érvényben!
3-2-1/2002 Mezőgazdasági eredetű etil-alkohol vizsgálati módszerei
3-2-1/2004 A nyers tej árkonzekvens minősítésének vizsgálati módszerei 2. kiad.