Előírások

1-1-87/250 Az élelmiszerek alkoholtartalmának jelölése.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-1-90/496 Az élelmiszerek tápértekének jelölése.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-2-78/142 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő vinil-klorid monomert tartalmazó anyagokkal és tárgyakkal szemben támasztott minőségi követelményekről.
Hatályos 2010. május 27-től!
1-2-82/711 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő  műanyagok és műanyag tárgyak komponenseinek kioldódási vizsgálatairól.
Hatályos 2010. május 27-től!
1-2-84/500

Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő kerámiatárgyakról.
Hatályos 2010. május 27-től!

1-2-94/35 (2010) Az élelmiszerekben használható édesítőszerekről.
Hatályos 2010. október 12-től!
1-2-94/36  Az élelmiszerekben használható színezékek.
Hatályba lépett 2011. május 31-től!
1-2-95/2  Az élelmiszerekben használható adalékanyagok, az édesítőszerek és színezékek kivételével.
Hatályba lépett 2011. szeptember 1-től!
1-2-2007/42 Az élelmiszerrel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő regenerált cellulózfilmekről.
Hatályos 2010. május 27-től!
1-2-2008/60 Az élelmiszerekben használható édesítőszerek tisztasági követelményeiről.
Hatályba lépett 2011. április 15-től!
1-2-2008/84 Az színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer adalékanyagok tisztasági követelményeiről.
Hatályba lépett 2011. szeptember 1-től!
1-2-2008/128 Az élelmiszerekben használható színezékek tisztasági követelményeiről.
Hatályba lépett 2011. szeptember 1-től!
1-2-2009/32

Az élelmiszerek előállítása során felhasználható extrakciós oldószerekről.
Módosítva: hatályba lépett 2011. szeptember 15-től!

1-3-76/621 Az étolajokban, zsírokban, valamint hozzáadott étolajat és zsírt tartalmazó élelmiszerekben megengedett erukasav-tartalomról.
Módosítva: hatályba lépett 2010. április 28-tól!
1-3-83/417 Az étkezési kazeinek és kazeinátok /laktoproteinek összetételéről és jelöléséről.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-3-89/108 A gyorsfagyasztott élelmiszerekről.
Módosítva: hatályba lépett 2010. április 28-tól!
1-3-92/2 A gyorsfagyasztott élelmiszerek hőmérsékletének hivatalos ellenőrzésére vonatkozó mintavételi eljárásról és vizsgálati módszerről.
Módosítva: hatályba lépett 2010. április 28-tól!
1-3-1999/4 A kávé- és cikóriakivonatokról
Módosítva: hatályba lépett 2010. április 28-tól!
1-3-2000/36  Az emberi fogyasztásra szánt kakaó- és csokoládétermékekről.
Módosítva: hatályba lépett 2010. április 28-tól!
1-3-2001/110 Méz.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-3-2001/111 Az emberi fogyasztásra szánt egyes cukortermékekről.
Módosítva: hatályba lépett 2010. április 28-tól!
1-3-2001/112

A gyümölcslevekről és egyes hasonló, emberi fogyasztásra szánt termékekről.
Hatályba lép 2011. január 1-től!

1-3-2001/113

Az emberi fogyasztásra szánt gyümölcsdzsem, zselé, marmelád és cukrozott gesztenyekrém termékekről.
Módosítva: hatályba lépett 2010. április 28-tól!

1-3-2001/114 A részben vagy teljesen dehidratált, emberi fogyasztásra szánt, tartós tejtermékekről. (Sűrített tej és tejpor.)
Módosítva: hatályba lépett 2010. április 28-tól!
1-3/13-1 Húskészítmények.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-3/51-1 A tejtermékekről.
Módosítva: hatályba lépett 2010. április 28-tól!
1-3/81-1 Egyes kenyerek és péksütemények.