Olvasta?

Géntechnikai élelmiszerek

A német élelmiszervásárlók körében egyre többen vannak azok, akik a géntechnikai úton elõállított "új élelmiszerekkel" szemben a jelenlegi EU-elõírásoknál jóval szigorúbb követelményeket támasztanak. Véleményük szerint az EU Bizottság tervezte új élelmiszerrendelet feltételeit nem szabad elfogadni. Attól tartanak, hogy ez a rendelet utat nyit a gyakran szinte "suba alatt" géntechnikai kezelésben részesült élelmiszerek forgalmazásának. A közvélemény azt is elvárja, hogy a géntechnikai úton megváltoztatott összetevõket tartalmazó élelmiszerek jelölésére nagyobb figyelmet fordítsanak. (Mber. Öst. Landw. 1994:8)

Kell-e agrárdiploma?

Németországban egyre kevesebb fiatal tanul a hazai agrárfelsõoktatási intézményekben. Felvetõdik a kérdés, érdemes-e egyáltalán agrárdiplomát szerezni. A Kielben mûködõ egyik agrárfõiskola professzora határozottan síkraszáll a diploma fontossága mellett. Érvei közt szerepel, hogy a többi termelési ágazattól eltérõen éppen az agrármérnökök foglalkozási köre mutatja a legkisebb "konjunkturális ingadozásokat", másrészt a jövõ mezõgazdasága egyre nagyobb számban igényli a képzett gazdákat. Aki a jövõben is hathatósan akar gazdálkodni, annak mindenképpen törekednie kell a magasabb szakmai tudás elsajátítására. A szolgáltatások (mezõgazdasági tanácsadás, adótanácsadás) szintén igénylik a képzett szakembereket. (Top Agrar 1994:11)

Közvetlen értékesítés

Hessenben 11 gazdaság közvetlen értékesítési közösséget hozott létre. 1994-tõl kezdve termékeiket (kolbászfélék, sajt, kenyér, tojás) a fuldai Nagykereskedelmi Vállalat útján közvetlenül értékesítik. Fõ megrendelõik a körzeti éttermek (összesen 40), akik vendégeiket kizárólag a körzetbõl származó termékekkel látják el. Hozzá kell tenni, hogy a termékeiknek csak egy részét értékesítik az említett nagyvállalatokon keresztül, mert nem óhajtanak teljesen függõvé válni tõle. Jelenleg még az egyesülés nem hozott eget rengetõ eredményeket, de a jövõre nézve feltétlenül ígéretesek a közvetlen értékesítési rendszer kilátásai. (Az ún. biodinamikus irányzat hívei különös elõnyöket tulajdonítanak a "helyi" termésû élelmiszerek fogyasztásának. Szerk.) (Top Agrar 1994:9)

Szaklap gazdáknak

Karlsruhében a körzet mezõgazdaságáról részletesen beszámoló hetilapot adtak ki Bádeni Legfrissebb Hírek (Badische Neueste Nachrichten) címen. A sorozat összeállítva könyv gyanánt használható. A kiadvány 52 héten keresztül nyomon követi a gazdák helyzetét, beszámol arról, hogyan élnek, mit termelnek, milyen problémáik vannak, az EU elõírásokat mennyire tudják áttekinteni és betartani. A kiadványban szerepelnek a körzetben levõ közvetlen értékesítésû gazdaságok és mezõgazdasági intézmények. (Top Agrar 1994:10)

Virágzó biogazdaságok

Ausztriában 1990 óta a biogazdaságok száma 1000-rõl 14 ezerre gyarapodott, mindenekelõtt a kormány biogazdálkodást támogató politikájának köszönhetõen. A biogazdák jövedelme a szokványosokét kb. 12%-kal haladja meg. Az EU belépéssel a kormány a támogatást tovább akarja növelni. A gyepgazdálkodást folytató üzemek így az eddigi 140 DM/ha összegû támogatás helyett a jövõben 430 DM/ha támogatásban fognak részesülni. (Top Agrar 1994:10)

Továbbképzés Franciaországban

A fiatal német gazdálkodók 1995 elsõ felében egy 3 hónapos szakmai továbbképzõ tanfolyamon vehetnek részt Franciaországban. A részvételhez mezõgazdasági alapismeretekbõl és francia nyelvbõl bizonyítvánnyal igazolt alaptudás szükséges. (Top Agrar 1994:10)

Ausztria és az EU

Az alsó-ausztriai Mezõgazdasági Kamara elnökhelyettese egy Bécsben rendezett sajtótájékoztatón felhívta a figyelmet arra, hogy az EU csatlakozás nyomán az osztrák mezõgazdaságban gyökeres változtatásra van szükség. Az agrárágazaton belül fõleg a tejtermelésben és az állattartásban várhatók az árcsökkenések miatti érzékeny jövedelemveszteségek. Annak érdekében, hogy a gazdákat ne sújtsa ez a kiesés, hatásos "segélymechanizmust" kell a rendszerbe iktatni. Gyors, ugyanakkor hosszú távra szóló támogatási rendszabályokra van szükség. A Mezõgazdasági Kamara tevékenysége is kibõvül, mivel a jövõben az EU-n belüli támogatási lehetõségekkel meg kell ismertetni a hazai gazdákat, így a tanácsadási szolgáltatást erre is ki fogják terjeszteni. A határok megnyitásával az osztrák gazdákra olyan "konkurencianyomás" fog nehezedni, amelyet eddig nem ismertek. (DLZ 1994:17)

EU9501